这玩意儿等闲吃不起,吃得起的也没那么好买,唯独家养鸡这东西随处可见。

    心里也有些担忧,再怎么美味,它也还是一只鸡,也不晓得有没有人买账。

    想到就去做,程佳禾当下一抹脸,对自己的手艺应该有点自信,再不济也能带回来自己吃。

    琢磨好后,出去的路上顺道拐到了地头,跟桑正明说了自己的想法。

    桑正明直起腰,擦了一把汗,“回去钱多带点,你做卤味这些,油盐酱醋的还有大料,不得花不少钱镇上还有肉店,柜子里有个铁盒子专门放票的,里头有我跟别人换的两斤肉票,刚好快到月底,你去换了,回来试一试。”

    程佳禾一想也行,卤猪肉这活计她熟

    唯独就是土灶的火候要好好把握。

    想着肉店的东西不好抢,当下也不耽误,回去取了票就走。

    也是她运气好,这个时候上工的上工,进厂的进厂,昨晚上来的几头猪到现在只剩下了半扇,她拿的两斤肉票是足够了。

    “要是多点儿多好。”舔舔唇,有些可惜。

    “想什么好事儿呢,还多点”后头有人催促,“闺女,你买完了就赶紧的让一让,我们等着呢”这可是临时请假过来的,就为了买这一斤的猪肉,耽误多久就得扣多久的工资,因而语气很不耐烦。

    “对不住对不住”程佳禾赶忙走到旁边,也知道自己耽误别人的事儿了。

    提着手里的两斤猪肉,脚下一转,就去供销社找找大料这些。

    索性这里都不缺,只除了柜姐的态度不咋地,手里的动作却是不慢的。

    因着惦记自己的事儿,程佳禾嘴里越发的甜,“阿姐,给我拿些大料,花椒、桂皮、八角、陈皮”

    柜台里一四十多的大姐被一跟自己闺女差不多大的小姑娘叫大姐,脸上倒是没那么多的不耐烦,转头就把她要的东西拿了出来。

    程佳禾松了一口气,有就好,还没待仔细挑,对方哐当一声把盒子放了过来,凶巴巴的“有就不错了,挑什么”

    “”不让挑

    行吧。

    她摸了摸鼻子,觉得自己再磨叽下去对方很有可能跟她说没货,便也捏着鼻子认了。

    这年头,买个东西还得先学会装孙子。

    买完了,又怕手里的肉在这么热的天气下味道不好,几乎是一路小跑着回了家。

    到家连口水都没来及的喝,去院子了拔了葱、挖了姜,就开始准备起了卤水。

    中途桑正明不放心她,还回来了一趟,见她忙的脚打后脑勺,就问她,“要这么赶要不等我晚上回来帮着你一起”

    程佳禾摇摇头,手里的动作没停,“没事,我一个人行的,以前在家也常这么做。主要是天气这么热,排队的时候听说这肉都放了一天一夜了,不抓紧弄了,我怕它有味儿”

    桑正明点点头,这些事他也不懂,只看着她忙碌的样子也没多说,想着回头找大队长换个更重的活儿。

    重活儿工分多,自己总不能到最后还得叫她一女同志来贴补自己。

    程佳禾忙的脸上滴了汗,也就顾不得他走没走,胡乱的把三角巾往额头一裹,就坐在小马扎上开始清理猪肉。

    这时候能买到肉都算是运气,还指望人家肉店的工人帮你清理干净猪毛

    想都不要想。

    没办法,只能自己拿着刀片慢慢的刮,寻思着回头得想法子弄个镊子回来。

    等锅里卤水的香味渐渐透出来后,她对着院子的方向举起手里的猪肉看了看,没发觉还有其他不干净的地方,便洗了手,去了灶膛边调火候。

    说实在话,这活儿真不好干。

    俩人都没有自行车,下午镇上一来一回的就耽误了不少的时间,结果她这边刚清理好猪肉,还没下锅呢,那边桑正明就拎着汗湿的褂子进了院子。

    “这么快”她抬头看了一眼。

    这会儿照明全靠煤油灯,灶屋光线暗,她就在厨房门口切肉,有人过来一眼就能见到。

    许是做老本行心里高兴,程佳禾脸上带着笑,“米饭我在里锅煮了,外锅留着卤肉,估计很晚才能吃上,要不你先去歇会儿,好了我喊你。”

    桑正明点点头,因着她下午没去,自己便多干了一份活儿,确实是累的。

    大队上按照工分分的口粮仅能让人吃上饭,吃不饱是肯定的。

    他贪心,以前多干活儿是想自己吃得饱,现在是想让她也吃得饱。

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