烧了些热水在洗刷，腊肉熏制的久了，看起来黑黢黢的一块，但是洗干净后内里的味道却香的不行。
农家人多多少少都爱熏制些腊肉，腊肉储存的时间长而且还好吃，是年夜饭时的必备品，再者家里来客的时候，弄上一块儿或炒或煮，那可是招待人极好的菜，不仅自家感觉有面儿，来客也觉得很受重视，因此银钱有余的时候大家都喜欢多熏制一些。
阿喜帮着吴永兰烧火，空了手还把腐竹用温水给泡上了。
吴永兰不知道阿喜会送腐竹，原本是打算用葱炒腊肉的，那香味儿可以飘出去老远，别人闻着都知道他们家里日子红火，但是今年家里的腊肉熏制的少，她不敢取太多腊肉招待客，只切了巴掌那么大一块儿。
招待人能用腊肉已经很不错了，肉管饱是想都别想的，大家心里都有数，但到底还是怕炒葱装盘的时候显得太少，不太好意思端上桌子。
腐竹泡散了之后瞧着挺有份量，不像葱炒焉儿了会变少，她稀奇腐竹也想尝尝味道，不过心里还是没底儿，担心腐竹坏了肉的味道，毕竟家里实在很少吃肉。
“这东西好吃吗什么味道啊”
阿喜答道“味道很、很好，有些豆腐的味儿。”
吴永兰出嫁前可吃不过不少豆腐，家里做坏品相不好的豆腐都是他们的口福，当初吃过几回豆腐炒腊肉，那味道至今她都还馋呢，经阿喜这么一说，她咬牙把腐竹切碎了备着。
阿喜也没闲着，学着杨晔昨天拌腐竹的料也拌了一盘凉拌腐竹，上次和吴永兰两口子一起吃过饭，他知道两人喜爱吃辣，而且也很能吃辣，凉拌的腐竹他们应该会很喜欢。
切了辣椒后手很辣，他去外头的水缸舀了些水洗手，隔着墙都能闻见喷香的炒腊肉味钻儿，吴永兰吆喝了一句“准备着吃饭了”
屋外忙活完的两个男人都下意识的伸长脖子朝灶房望了一眼，赵勇羡慕道“你媳妇儿真会做菜，真香，等跑完了这次货，年关我也让媒人给我说个媳妇儿。”
杨成笑道“这些年你跑货没少攒钱，也该娶个媳妇儿了。”
有阿喜帮忙，这顿饭做的快，不过半个时辰就做了两菜一汤，大家也都饿了，端起饭碗就开始吃。
“诶，这腊肉是什么炒的，细嫩的很”
赵勇率先问了一句，其实吴永兰也没想到腐竹味道会那么好，她原本以为吃起来会比较粗糙，没成想口感比豆腐还细腻的多，一口下去里头全是饱满的腊肉汁水，豆香味儿和肥肉中和，既解腊肉的腻又让腐竹有了肉味儿，实在是美味的很。
吴永兰觉着面上很有光，赵勇和自己男人一起出去走货也有好两年了，时常听杨成说起，她多少了解一些，这人是一人吃饱全家不饿，挣些钱都是自己花，好吃的好喝的可比一般人吃的多多了，眼界儿可不低，能叫他也夸上一句，心里能不高兴嘛。
“这是我们二弟家送的，阿喜说味道好，我原还不信，没成想当真是香嫩。”
杨成也觉得好吃，惊讶道“我还当是你从娘家带回来的。”
阿喜道“这、这个拌的也好吃。”
大家顺势尝了尝，皆是赞不绝口。
一顿饭下来，腐竹做的菜吃的干干净净，这倒是叫赵勇怪不好意思的，他一个人生活，饮食条件上从来没有亏待自己，隔三差五就会弄二两肉吃吃，就是县城里的馆子他也下过好多回，按道理说是不馋嘴这点腊肉的，但是这腐竹不管是炒的还是拌的，就是让他停不下筷子来，都让他忘了自己是来做客的了。
饭菜虽然被吃完了，杨成没觉得心疼，反倒是挺乐呵，有别人没见过的东西来招待客，这简直忒有面子。杨晔近来总是弄些稀奇的东西，晚上等人回来，他倒是要过去看看这小子到底是怎么做的。
农家人多多少少都爱熏制些腊肉，腊肉储存的时间长而且还好吃，是年夜饭时的必备品，再者家里来客的时候，弄上一块儿或炒或煮，那可是招待人极好的菜，不仅自家感觉有面儿，来客也觉得很受重视，因此银钱有余的时候大家都喜欢多熏制一些。
阿喜帮着吴永兰烧火，空了手还把腐竹用温水给泡上了。
吴永兰不知道阿喜会送腐竹，原本是打算用葱炒腊肉的，那香味儿可以飘出去老远，别人闻着都知道他们家里日子红火，但是今年家里的腊肉熏制的少，她不敢取太多腊肉招待客，只切了巴掌那么大一块儿。
招待人能用腊肉已经很不错了，肉管饱是想都别想的，大家心里都有数，但到底还是怕炒葱装盘的时候显得太少，不太好意思端上桌子。
腐竹泡散了之后瞧着挺有份量，不像葱炒焉儿了会变少，她稀奇腐竹也想尝尝味道，不过心里还是没底儿，担心腐竹坏了肉的味道，毕竟家里实在很少吃肉。
“这东西好吃吗什么味道啊”
阿喜答道“味道很、很好，有些豆腐的味儿。”
吴永兰出嫁前可吃不过不少豆腐，家里做坏品相不好的豆腐都是他们的口福，当初吃过几回豆腐炒腊肉，那味道至今她都还馋呢，经阿喜这么一说，她咬牙把腐竹切碎了备着。
阿喜也没闲着，学着杨晔昨天拌腐竹的料也拌了一盘凉拌腐竹，上次和吴永兰两口子一起吃过饭，他知道两人喜爱吃辣，而且也很能吃辣，凉拌的腐竹他们应该会很喜欢。
切了辣椒后手很辣，他去外头的水缸舀了些水洗手，隔着墙都能闻见喷香的炒腊肉味钻儿，吴永兰吆喝了一句“准备着吃饭了”
屋外忙活完的两个男人都下意识的伸长脖子朝灶房望了一眼，赵勇羡慕道“你媳妇儿真会做菜，真香，等跑完了这次货，年关我也让媒人给我说个媳妇儿。”
杨成笑道“这些年你跑货没少攒钱，也该娶个媳妇儿了。”
有阿喜帮忙，这顿饭做的快，不过半个时辰就做了两菜一汤，大家也都饿了，端起饭碗就开始吃。
“诶，这腊肉是什么炒的，细嫩的很”
赵勇率先问了一句，其实吴永兰也没想到腐竹味道会那么好，她原本以为吃起来会比较粗糙，没成想口感比豆腐还细腻的多，一口下去里头全是饱满的腊肉汁水，豆香味儿和肥肉中和，既解腊肉的腻又让腐竹有了肉味儿，实在是美味的很。
吴永兰觉着面上很有光，赵勇和自己男人一起出去走货也有好两年了，时常听杨成说起，她多少了解一些，这人是一人吃饱全家不饿，挣些钱都是自己花，好吃的好喝的可比一般人吃的多多了，眼界儿可不低，能叫他也夸上一句，心里能不高兴嘛。
“这是我们二弟家送的，阿喜说味道好，我原还不信，没成想当真是香嫩。”
杨成也觉得好吃，惊讶道“我还当是你从娘家带回来的。”
阿喜道“这、这个拌的也好吃。”
大家顺势尝了尝，皆是赞不绝口。
一顿饭下来，腐竹做的菜吃的干干净净，这倒是叫赵勇怪不好意思的，他一个人生活，饮食条件上从来没有亏待自己，隔三差五就会弄二两肉吃吃，就是县城里的馆子他也下过好多回，按道理说是不馋嘴这点腊肉的，但是这腐竹不管是炒的还是拌的，就是让他停不下筷子来，都让他忘了自己是来做客的了。
饭菜虽然被吃完了，杨成没觉得心疼，反倒是挺乐呵，有别人没见过的东西来招待客，这简直忒有面子。杨晔近来总是弄些稀奇的东西，晚上等人回来，他倒是要过去看看这小子到底是怎么做的。