第133章 第八章 (2/2)
来要去中餐厅试菜，沐馨刚出房间就听见厨房传来滋滋啦啦的声音，果然，还是屡炸屡败，屡败又屡炸的白举纲依旧在跟他的油条奋斗。
“白哥，成功了吗”
“没办法，他那个面真不行。放弃了，做鱼吧。”
“行吧，我们去采购，然后回餐厅试菜。”
一起的还有王俊凯，接下来三天，他是沐馨和白举纲的帮厨。
沐馨打算做一道老鸭汤，菜品的话就是糖醋里脊和白斩鸡，还要调三道酱料，有辣的有不辣的，是跟白斩鸡一起的，客人喜欢可以根据自己的口味加，这样不管什么口味的客人都可以照顾到了。
沐馨做完一道糖醋里脊，看着白举纲锅里近乎全是辣椒的红焖鳕鱼，单从视觉上就已经能够感觉到这道菜有多辣了。
在做这道菜的时候舒淇就劝他少放点辣椒，只放四分之一，可是白举纲依旧保持一个他作为四川人的倔强。
红焖鳕鱼出锅之后，白举纲先尝了一口，他已经被自己做出的美辣味征服了，又问其他人，“要不要试一下”
舒淇不吃辣，王俊凯作为一个重庆人的意见自动忽视。
苏有朋“不行，他们一定受不了。”
赵薇“是不是有一点点咸”
沐馨“太辣了，法国人吃不了，四分之一辣或者更少才差不多，这还是对能吃辣的来说。但是你要做好心理准备，如果你遇到一个不吃辣同时又很严格的法国人，是有可能被退菜的。”
除了红焖鳕鱼，其他几道菜都没什么大问题，明天再注意一下时间和火候就ok了。
晚餐开始营业，非常幸运的是，今天晚上中餐厅第一次迎来了回头客。不过，他点的红烧肉已经售罄了。
舒淇“小沐，你去问一下他介不介意红烧回锅肉。”
“ok。”
客人最终还是改了红烧肉，换成了加辣的香菇黄焖鸡。
姐妹花的主厨日顺利结束。
法国时间6月13日，沐馨和白举纲的主厨日开始。
早上，沐馨和白举纲去餐厅之前，王俊凯也起了，他一起吃了早餐跟着去餐厅帮忙，顺便做他的南瓜绿豆汤。
到了餐厅后，沐馨和白举纲开始备菜，王俊凯也准备他的汤。
王俊凯昨天采购时买了一个瓜，大人说是南瓜，他一刀切下去发现这个“南瓜”和他印象中的南瓜长得不一样，他只能安慰自己这可能是法国的一个品种。
等“南瓜”熬到软熟后，王俊凯喝了一口汤，脸都绿了，他抱怨了一句，沐馨听见声音一看，“这不是南瓜，这是西葫芦。”
不好意思，憋不住了，沐馨说完就笑出声来。
王俊凯见沐馨还笑他，立马抬头目光哀怨的盯着她看。
为了已经东摇西晃的友谊的小船不彻底翻了，沐馨一秒变严肃脸，“没关系，你也不认识法国的蔬菜，别管这一锅了，要不然你再重新煮一锅绿豆汤吧。”
“算了，我帮你备菜吧。”
等到福禄寿到时，沐馨的老鸭汤已经熬好了，做白斩鸡的鸡煮了两只，正在煮，其他的食材也基本已经备好。
“今天最早的是十二点半，所以不着急。”
王俊凯话音刚落，门口就来了客人，还不止一桌，而现在距离中午营业还有半小时。
客人来了也不能不接待，所以舒淇和苏有朋先去了外场点餐，只不过因为他们提前到所以可能需要等一段时间。
虽然客人的提前到来让合伙人们有些猝不及防，不过合伙人们也是经历过大场面的，很快就镇静下来开始工作。
菜品陆续给客人上桌，合伙人们也见识到了四川人的少辣、不辣对法国人而言意味着什么。
法国客人吃了“微辣”的红焖鳕鱼辣到咳嗽不停，一直喝水。
另一道“不辣”的红焖鳕鱼因为客人中有小孩子，所以惨遭退菜。后来赵薇送了他们一道菜算作道歉。
其他的上了红焖鳕鱼这道菜的客人虽然没有退菜，但是也普遍反应这道菜真的非常非常非常辣。
外场的几位也及时把客人的评价转告给做主厨的两人。
除了红焖鳕鱼，其他的菜品得到的评价都还可以。
沐馨和白举纲的第一次主厨就这么有惊无险的度过了。
上完最后一道菜，还在纠结于红焖鳕鱼辣不辣的问题的白举纲找到在前台忙活的苏有朋，喂他一块鱼肉后问他的意见。
苏有朋嚼了几口后脸色都变了，“辣，是辣的。”
沐馨也尝了，“我觉得你理解的微辣、不辣跟我们理解微辣、不辣可能不太一样。”
四川人表示头秃，他是真的无法理解。
但是这毕竟是在法国，肯定要适合法国人的口味，所以白举纲决定晚上把这道鱼给改良了。
“白哥，成功了吗”
“没办法，他那个面真不行。放弃了，做鱼吧。”
“行吧，我们去采购，然后回餐厅试菜。”
一起的还有王俊凯，接下来三天，他是沐馨和白举纲的帮厨。
沐馨打算做一道老鸭汤，菜品的话就是糖醋里脊和白斩鸡，还要调三道酱料，有辣的有不辣的，是跟白斩鸡一起的，客人喜欢可以根据自己的口味加，这样不管什么口味的客人都可以照顾到了。
沐馨做完一道糖醋里脊，看着白举纲锅里近乎全是辣椒的红焖鳕鱼，单从视觉上就已经能够感觉到这道菜有多辣了。
在做这道菜的时候舒淇就劝他少放点辣椒，只放四分之一，可是白举纲依旧保持一个他作为四川人的倔强。
红焖鳕鱼出锅之后，白举纲先尝了一口，他已经被自己做出的美辣味征服了，又问其他人，“要不要试一下”
舒淇不吃辣，王俊凯作为一个重庆人的意见自动忽视。
苏有朋“不行，他们一定受不了。”
赵薇“是不是有一点点咸”
沐馨“太辣了，法国人吃不了，四分之一辣或者更少才差不多，这还是对能吃辣的来说。但是你要做好心理准备，如果你遇到一个不吃辣同时又很严格的法国人，是有可能被退菜的。”
除了红焖鳕鱼，其他几道菜都没什么大问题，明天再注意一下时间和火候就ok了。
晚餐开始营业，非常幸运的是，今天晚上中餐厅第一次迎来了回头客。不过，他点的红烧肉已经售罄了。
舒淇“小沐，你去问一下他介不介意红烧回锅肉。”
“ok。”
客人最终还是改了红烧肉，换成了加辣的香菇黄焖鸡。
姐妹花的主厨日顺利结束。
法国时间6月13日，沐馨和白举纲的主厨日开始。
早上，沐馨和白举纲去餐厅之前，王俊凯也起了，他一起吃了早餐跟着去餐厅帮忙，顺便做他的南瓜绿豆汤。
到了餐厅后，沐馨和白举纲开始备菜，王俊凯也准备他的汤。
王俊凯昨天采购时买了一个瓜，大人说是南瓜，他一刀切下去发现这个“南瓜”和他印象中的南瓜长得不一样，他只能安慰自己这可能是法国的一个品种。
等“南瓜”熬到软熟后，王俊凯喝了一口汤，脸都绿了，他抱怨了一句，沐馨听见声音一看，“这不是南瓜，这是西葫芦。”
不好意思，憋不住了，沐馨说完就笑出声来。
王俊凯见沐馨还笑他，立马抬头目光哀怨的盯着她看。
为了已经东摇西晃的友谊的小船不彻底翻了，沐馨一秒变严肃脸，“没关系，你也不认识法国的蔬菜，别管这一锅了，要不然你再重新煮一锅绿豆汤吧。”
“算了，我帮你备菜吧。”
等到福禄寿到时，沐馨的老鸭汤已经熬好了，做白斩鸡的鸡煮了两只，正在煮，其他的食材也基本已经备好。
“今天最早的是十二点半，所以不着急。”
王俊凯话音刚落，门口就来了客人，还不止一桌，而现在距离中午营业还有半小时。
客人来了也不能不接待，所以舒淇和苏有朋先去了外场点餐，只不过因为他们提前到所以可能需要等一段时间。
虽然客人的提前到来让合伙人们有些猝不及防，不过合伙人们也是经历过大场面的，很快就镇静下来开始工作。
菜品陆续给客人上桌，合伙人们也见识到了四川人的少辣、不辣对法国人而言意味着什么。
法国客人吃了“微辣”的红焖鳕鱼辣到咳嗽不停，一直喝水。
另一道“不辣”的红焖鳕鱼因为客人中有小孩子，所以惨遭退菜。后来赵薇送了他们一道菜算作道歉。
其他的上了红焖鳕鱼这道菜的客人虽然没有退菜，但是也普遍反应这道菜真的非常非常非常辣。
外场的几位也及时把客人的评价转告给做主厨的两人。
除了红焖鳕鱼，其他的菜品得到的评价都还可以。
沐馨和白举纲的第一次主厨就这么有惊无险的度过了。
上完最后一道菜，还在纠结于红焖鳕鱼辣不辣的问题的白举纲找到在前台忙活的苏有朋，喂他一块鱼肉后问他的意见。
苏有朋嚼了几口后脸色都变了，“辣，是辣的。”
沐馨也尝了，“我觉得你理解的微辣、不辣跟我们理解微辣、不辣可能不太一样。”
四川人表示头秃，他是真的无法理解。
但是这毕竟是在法国，肯定要适合法国人的口味，所以白举纲决定晚上把这道鱼给改良了。