第48章 第四十八章 (2/2)
馅饼是在家和馅儿,到地方再烙。
赵香云也跟着忙活,老太太手艺好,做馒头不用酵母,用的是自家留的面肥。
用面肥发面那可不容易发好,不过发好了的面也比用酵母发的香很多,老人说都说这样的馒头才有麦子香味,越嚼越甜、越嚼越香。
“咱这大馒头卖四毛钱一个,那可一点儿都不贵”
“那可不”
糖三角就是红糖馅儿的馒头,不过捏成三角形,肥嘟嘟胖乎乎的。第一天卖不知道比例,两样各弄了一筐。
赵香云也有点起劲儿“就是现在不如以前有劲儿了,不然我做那大戗面馒头才香呢”
卖早餐赚钱,但是说起来,那可真是辛苦。幸好现在是夏天了,要是冬天那会儿,这天还没亮呢。
妙妙迷迷糊糊爬起来嘘嘘,丹丹姐感冒了,苗老大给买了山楂罐头吃,妙妙跟着喝了好几口罐头汤。王秀琴怕她齁着,给多喝了几口水,四点钟就把妙妙憋起来了。
妙妙先去看了看丹丹姐,拿小手像模像样地去她额头上摸了摸,又摸了摸自己,自言自语“没发烧”
一系列程序走完,她这才下地穿鞋去须须。在尿盆嘘嘘完,妙妙突然发现厨房灯火通明的,还有股香香的味道。
妙妙悄悄地打开门,伸头出去看,顿时眼睛瞪得圆圆的
爸爸妈妈奶奶偷摸吃什么好吃的呢
儿子媳妇都在,肯定不能让赵香云做太多活计。赵香云这会儿正在板凳上坐着呢,一眼就看见小妙妙出来了。
“哎哟,妙妙咋起来了吵醒你了”
妙妙摇摇头,她一点声音都没听到呢,只是从门缝看见了一点点光,又闻见了馒头香味,这才发现了大人们的秘密。
“今天这么早吃饭啊”她还有点迷迷瞪瞪的,站在厨房看着,“叫不叫丹丹姐和小姑姑起来吃饭”
“傻宝,这才四点钟,吃啥饭你爸你妈这是要去卖馒头馅饼去了,”老太太看妙妙一直往大锅里头看,给她捏了个糖三角出来,“咬一口不”
这个时候起来,肚子可正是咕咕叫的时候呢
糖三角外头松软得很,散发着麦子的香味,咬一口,里头的红糖汁就流出来了。赵香云怕烫着妙妙,拿了个晾了一会儿的给她吃,红糖正是很热却不会烫嘴的时候,好吃极了
“哟,小点口”
妙妙第一口尝着好吃了,第二口咬得更大了,她含糊不清地说道“是奶奶的味儿”
王秀琴教她说话“应该说,是奶奶做的味儿”
妙妙点点头,又重复了一遍“是奶奶做的味儿”
她认识这个味道,奶奶做的馒头最好吃啦。
几大锅馒头糖三角都蒸好了,家里头的柴火灶用的是直径一米的大锅,一锅馒头能装两筐。把馒头糖三角都装上车,又把几种馅儿装好在盆里遮上,夫妻俩骑着车去店里啦
奶奶抱着妙妙在门口送他们,妙妙问奶奶“奶奶,爸爸妈妈要卖的就是我吃的那个三角吗”
“对,好不好吃”
“好吃我奶奶做的”妙妙使劲儿点头,“肯定大家都来买都喜欢吃”
赵香云笑得眼睛都看不见了,这可不是个好兆头
天空才是鱼肚白,太阳还没出来,外头还有点冷飕飕的。赵香云抓紧抱着孙女回屋睡觉,苗栋却蹬车蹬得浑身冒汗。
榆树沟虽然在山沟沟里头,可是村门口不远处有条国道,到镇上也不算太远。大早上的道上没人,可以敞开了骑,约莫有半个钟头多一点,就到了铺子。
苗栋本来做好了刚开始生意冷淡的准备,不过,这才刚刚拉开卷帘门,把小黑板拿出去支上,就立刻有人上门了。
“馒头多钱”
“四毛一个,一块钱仨,还有糖三角,你要是能等上个分钟,咱这馅饼马上就烙好”
看着来人像是有些意动,苗栋又介绍起几种馅儿来“有疙瘩白香菇的,好吃素馅还甜生生的还有白菜猪肉,自个儿家的大白菜,还有韭菜盒子,都好吃,吃哪样”
“一样给我来两张都是现烙的”
苗栋介绍完馅饼儿,又回头介绍馒头“对,你要是等不及买馒头也行,咱家这馒头可不是酵母的,那都是自个儿留的面肥,越嚼越香”
“给我来一个糖三角俩馒头,能一起算一块钱的不”
“好嘞”
这人还没犹豫好要买啥,下一个顾客就上来了苗栋一抬头,后头还上人呢
他听着顾客唠唠叨叨地说着“你这店子开的时候正好啊,咱这大明镇的煤气管道坏了,大伙儿都出来买饭吃好几天了那边那两家的油条我都吃腻了。”
王秀琴在里头手法娴熟地烙馅饼,她这烙馅饼的手法也是跟老太太学的,面要软得能滴下来,拿手这么一舀一翻,用面裹住馅儿直接就下锅里头。捞出来的馅饼皮薄馅大还酥脆
“这馅饼不错大姐这手艺可以啊”
“给我来俩疙瘩白香菇的”
“我要仨韭菜盒子”
苗栋没想到,自己跟媳妇开早餐店还赶上这么个机会。吆喝得越发响亮,势必要把今天这一波顾客都给留成老主道才行。
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赵香云也跟着忙活,老太太手艺好,做馒头不用酵母,用的是自家留的面肥。
用面肥发面那可不容易发好,不过发好了的面也比用酵母发的香很多,老人说都说这样的馒头才有麦子香味,越嚼越甜、越嚼越香。
“咱这大馒头卖四毛钱一个,那可一点儿都不贵”
“那可不”
糖三角就是红糖馅儿的馒头,不过捏成三角形,肥嘟嘟胖乎乎的。第一天卖不知道比例,两样各弄了一筐。
赵香云也有点起劲儿“就是现在不如以前有劲儿了,不然我做那大戗面馒头才香呢”
卖早餐赚钱,但是说起来,那可真是辛苦。幸好现在是夏天了,要是冬天那会儿,这天还没亮呢。
妙妙迷迷糊糊爬起来嘘嘘,丹丹姐感冒了,苗老大给买了山楂罐头吃,妙妙跟着喝了好几口罐头汤。王秀琴怕她齁着,给多喝了几口水,四点钟就把妙妙憋起来了。
妙妙先去看了看丹丹姐,拿小手像模像样地去她额头上摸了摸,又摸了摸自己,自言自语“没发烧”
一系列程序走完,她这才下地穿鞋去须须。在尿盆嘘嘘完,妙妙突然发现厨房灯火通明的,还有股香香的味道。
妙妙悄悄地打开门,伸头出去看,顿时眼睛瞪得圆圆的
爸爸妈妈奶奶偷摸吃什么好吃的呢
儿子媳妇都在,肯定不能让赵香云做太多活计。赵香云这会儿正在板凳上坐着呢,一眼就看见小妙妙出来了。
“哎哟,妙妙咋起来了吵醒你了”
妙妙摇摇头,她一点声音都没听到呢,只是从门缝看见了一点点光,又闻见了馒头香味,这才发现了大人们的秘密。
“今天这么早吃饭啊”她还有点迷迷瞪瞪的,站在厨房看着,“叫不叫丹丹姐和小姑姑起来吃饭”
“傻宝,这才四点钟,吃啥饭你爸你妈这是要去卖馒头馅饼去了,”老太太看妙妙一直往大锅里头看,给她捏了个糖三角出来,“咬一口不”
这个时候起来,肚子可正是咕咕叫的时候呢
糖三角外头松软得很,散发着麦子的香味,咬一口,里头的红糖汁就流出来了。赵香云怕烫着妙妙,拿了个晾了一会儿的给她吃,红糖正是很热却不会烫嘴的时候,好吃极了
“哟,小点口”
妙妙第一口尝着好吃了,第二口咬得更大了,她含糊不清地说道“是奶奶的味儿”
王秀琴教她说话“应该说,是奶奶做的味儿”
妙妙点点头,又重复了一遍“是奶奶做的味儿”
她认识这个味道,奶奶做的馒头最好吃啦。
几大锅馒头糖三角都蒸好了,家里头的柴火灶用的是直径一米的大锅,一锅馒头能装两筐。把馒头糖三角都装上车,又把几种馅儿装好在盆里遮上,夫妻俩骑着车去店里啦
奶奶抱着妙妙在门口送他们,妙妙问奶奶“奶奶,爸爸妈妈要卖的就是我吃的那个三角吗”
“对,好不好吃”
“好吃我奶奶做的”妙妙使劲儿点头,“肯定大家都来买都喜欢吃”
赵香云笑得眼睛都看不见了,这可不是个好兆头
天空才是鱼肚白,太阳还没出来,外头还有点冷飕飕的。赵香云抓紧抱着孙女回屋睡觉,苗栋却蹬车蹬得浑身冒汗。
榆树沟虽然在山沟沟里头,可是村门口不远处有条国道,到镇上也不算太远。大早上的道上没人,可以敞开了骑,约莫有半个钟头多一点,就到了铺子。
苗栋本来做好了刚开始生意冷淡的准备,不过,这才刚刚拉开卷帘门,把小黑板拿出去支上,就立刻有人上门了。
“馒头多钱”
“四毛一个,一块钱仨,还有糖三角,你要是能等上个分钟,咱这馅饼马上就烙好”
看着来人像是有些意动,苗栋又介绍起几种馅儿来“有疙瘩白香菇的,好吃素馅还甜生生的还有白菜猪肉,自个儿家的大白菜,还有韭菜盒子,都好吃,吃哪样”
“一样给我来两张都是现烙的”
苗栋介绍完馅饼儿,又回头介绍馒头“对,你要是等不及买馒头也行,咱家这馒头可不是酵母的,那都是自个儿留的面肥,越嚼越香”
“给我来一个糖三角俩馒头,能一起算一块钱的不”
“好嘞”
这人还没犹豫好要买啥,下一个顾客就上来了苗栋一抬头,后头还上人呢
他听着顾客唠唠叨叨地说着“你这店子开的时候正好啊,咱这大明镇的煤气管道坏了,大伙儿都出来买饭吃好几天了那边那两家的油条我都吃腻了。”
王秀琴在里头手法娴熟地烙馅饼,她这烙馅饼的手法也是跟老太太学的,面要软得能滴下来,拿手这么一舀一翻,用面裹住馅儿直接就下锅里头。捞出来的馅饼皮薄馅大还酥脆
“这馅饼不错大姐这手艺可以啊”
“给我来俩疙瘩白香菇的”
“我要仨韭菜盒子”
苗栋没想到,自己跟媳妇开早餐店还赶上这么个机会。吆喝得越发响亮,势必要把今天这一波顾客都给留成老主道才行。
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