第112章 112.生鱼片和寿司 (2/2)
是一把冰刀吧刀身清澈透明,看上去仿佛玻璃,可上面的寒气很重,轻易能看出是冰制作的。
“大公子特意制作的。”老胡笑眯眯地解释。
“原来苏大哥是冰灵根”
果然不愧是君上这种道君大能的儿子,天赋很好。冰灵根可是变异灵根,万中无一。
用冰刀切肉效果应该不错,生鱼片就是要放在冰上,用冰刀切的话,快一点应该还有保鲜作用,只要别冻住就好。
不过冰做的刀应该很冷吧
宣慕之试着用手去握。
“宣公子,大公子说运起灵气就不会被冰气所伤。”
“懂了”
灵气运到掌中再去摸那把刀,果然只觉得触之冰凉,却一点都不冷。而且这冰制作的刀子极为锋利,宣慕之拿出来的鱼肉都能轻而易举切开。
像生鱼片的制作,刀是很重要的,一定要非常的锋利,否则鱼肉就被切散了。用冰刀完全没有这种顾虑,切的容易根本不需要太高明的技巧,且切开后鱼肉冰凉,仿佛冰镇了一般。
宣慕之切的很开心,将几种喜欢吃的鱼肉都一一切了一些,薄片、厚片都有,摆在新鲜干净的菜叶上。
山葵摸出来一颗,洗净后磨成泥摆在盘里,又放了一些自己调配的蘸料酱油。生抽里稍微添加了一点调料,味道虽然和专业的鱼生酱油不同,但是味道更符合伯曼岛上的口味。
鱼片做好,宣慕之赶紧给端了上去,这东西越新鲜越好。
“这是”君上看了一眼,“这是生的”
“是,师伯,师尊请尝尝。”宣慕之将自己调配的酱油斟在小碟里,又挑了一些山葵泥,讨好地先放到自己师尊面前。
“先给你师伯嘛”夏无拘脸上的笑容掩都掩不住,假意客气了一下。宣慕之从善如流地先送到了君上面前,又端起另一份放到夏无拘面前。
“师伯,师尊,山葵要少放,味道比较冲。”
两人应了,各自夹起一块喜欢的鱼肉按照宣慕之说的蘸上一点点山葵和酱油,放入口中。
软嫩,丰腴这是一入口就能直端地感觉到的,随后是山葵特有的辛辣味道,那辛辣只是一瞬,山葵特有的一点点甘甜味和酱油中宣慕之调味的甜味又盖住辛辣占据上风
百转千回的,不过就是咀嚼的瞬间。
“妙”君上率先开口。随后看看站在两旁的儿子徒弟们,“你们也尝尝。”
众人早就迫不及待了,听到君上的话赶紧坐下。
夏无拘指指身边,让宣慕之和丁师弟坐在自己的身边。宣慕之自然是他宠爱的弟子,但是丁师弟也是他的记名弟子,尤其他现在又没有其他弟子,宣慕之特意带着他来,夏无拘身边的位置自然有他一席之地。
宣煊挨着宣慕之坐下,对于吃生鱼肉还有一点点抵触,蘸了点酱油放在唇齿间小小地咬下来一点点。随后眼睛发亮,又咬了一大口。
苏家三兄弟外带洛洛早就迫不及待了,宣慕之介绍吃法的时候他们都听得很仔细,坐下就吃。
哪怕宣慕之提前说明山葵味道很冲要少蘸,三兄弟依然中招了,一口下肚三人不约而同地捂住了嘴,眼泪都快出来了。
好在那感觉只有一刻。
“这东西好厉害”苏影玹惊魂未定地看着蘸碟里那小小一抹绿色。
苏云阳也在后怕,幸亏他还没来得及给洛洛吃,不然他小弟估计要哭了。
只有苏安一挑眉,“有意思”夹起另一块鱼片又蘸着吃了起来,不过宣慕之眼尖地发现,这次苏安蘸的还是比之前少了一点点。
宣慕之跟着吃了两口,叮嘱大家别吃太多。到底是生的食物,吃多了也不知道大家适应不适应,虽然说大家都是修士,体质好的很。
生鱼片吃一波,留出来的一些生鱼片自然是要做寿司的。生鱼片的寿司弄的不多,更多的是紫菜卷起来的,中间卷着老胡送过来的烤羊肉、烤牛肉,或者配上鱼肉松、鲜玉米粒。
寿司宣慕之让老胡送了上去,自己则开始片肉。
主要是那把冰刀实在是太好用了,又锋利,又轻便。跟老胡要了一些牛羊肉,哪怕是鲜肉状态也可以轻易地切成薄片,这让宣慕之十分心动,直接片了两大盘子肉片。
烤肉有老胡监督制作,宣慕之打算再做几盘炒菜。刚才片的羊肉片做了一道葱爆羊肉,又做了一盘红烧豆腐、一盘子清蒸鱼。
原本宣慕之是没打算做菜的,结果刚才偷尝了一个寿司发现那米饭异常好吃。虽然老胡刚才就说是灵米了,没想到灵米竟然这么好吃,顿时想要炒两盘菜好好吃上一顿米饭。
甚至宣慕之还暗搓搓地打算要一些灵稻种,自己种植灵米吃。
“大公子特意制作的。”老胡笑眯眯地解释。
“原来苏大哥是冰灵根”
果然不愧是君上这种道君大能的儿子,天赋很好。冰灵根可是变异灵根,万中无一。
用冰刀切肉效果应该不错,生鱼片就是要放在冰上,用冰刀切的话,快一点应该还有保鲜作用,只要别冻住就好。
不过冰做的刀应该很冷吧
宣慕之试着用手去握。
“宣公子,大公子说运起灵气就不会被冰气所伤。”
“懂了”
灵气运到掌中再去摸那把刀,果然只觉得触之冰凉,却一点都不冷。而且这冰制作的刀子极为锋利,宣慕之拿出来的鱼肉都能轻而易举切开。
像生鱼片的制作,刀是很重要的,一定要非常的锋利,否则鱼肉就被切散了。用冰刀完全没有这种顾虑,切的容易根本不需要太高明的技巧,且切开后鱼肉冰凉,仿佛冰镇了一般。
宣慕之切的很开心,将几种喜欢吃的鱼肉都一一切了一些,薄片、厚片都有,摆在新鲜干净的菜叶上。
山葵摸出来一颗,洗净后磨成泥摆在盘里,又放了一些自己调配的蘸料酱油。生抽里稍微添加了一点调料,味道虽然和专业的鱼生酱油不同,但是味道更符合伯曼岛上的口味。
鱼片做好,宣慕之赶紧给端了上去,这东西越新鲜越好。
“这是”君上看了一眼,“这是生的”
“是,师伯,师尊请尝尝。”宣慕之将自己调配的酱油斟在小碟里,又挑了一些山葵泥,讨好地先放到自己师尊面前。
“先给你师伯嘛”夏无拘脸上的笑容掩都掩不住,假意客气了一下。宣慕之从善如流地先送到了君上面前,又端起另一份放到夏无拘面前。
“师伯,师尊,山葵要少放,味道比较冲。”
两人应了,各自夹起一块喜欢的鱼肉按照宣慕之说的蘸上一点点山葵和酱油,放入口中。
软嫩,丰腴这是一入口就能直端地感觉到的,随后是山葵特有的辛辣味道,那辛辣只是一瞬,山葵特有的一点点甘甜味和酱油中宣慕之调味的甜味又盖住辛辣占据上风
百转千回的,不过就是咀嚼的瞬间。
“妙”君上率先开口。随后看看站在两旁的儿子徒弟们,“你们也尝尝。”
众人早就迫不及待了,听到君上的话赶紧坐下。
夏无拘指指身边,让宣慕之和丁师弟坐在自己的身边。宣慕之自然是他宠爱的弟子,但是丁师弟也是他的记名弟子,尤其他现在又没有其他弟子,宣慕之特意带着他来,夏无拘身边的位置自然有他一席之地。
宣煊挨着宣慕之坐下,对于吃生鱼肉还有一点点抵触,蘸了点酱油放在唇齿间小小地咬下来一点点。随后眼睛发亮,又咬了一大口。
苏家三兄弟外带洛洛早就迫不及待了,宣慕之介绍吃法的时候他们都听得很仔细,坐下就吃。
哪怕宣慕之提前说明山葵味道很冲要少蘸,三兄弟依然中招了,一口下肚三人不约而同地捂住了嘴,眼泪都快出来了。
好在那感觉只有一刻。
“这东西好厉害”苏影玹惊魂未定地看着蘸碟里那小小一抹绿色。
苏云阳也在后怕,幸亏他还没来得及给洛洛吃,不然他小弟估计要哭了。
只有苏安一挑眉,“有意思”夹起另一块鱼片又蘸着吃了起来,不过宣慕之眼尖地发现,这次苏安蘸的还是比之前少了一点点。
宣慕之跟着吃了两口,叮嘱大家别吃太多。到底是生的食物,吃多了也不知道大家适应不适应,虽然说大家都是修士,体质好的很。
生鱼片吃一波,留出来的一些生鱼片自然是要做寿司的。生鱼片的寿司弄的不多,更多的是紫菜卷起来的,中间卷着老胡送过来的烤羊肉、烤牛肉,或者配上鱼肉松、鲜玉米粒。
寿司宣慕之让老胡送了上去,自己则开始片肉。
主要是那把冰刀实在是太好用了,又锋利,又轻便。跟老胡要了一些牛羊肉,哪怕是鲜肉状态也可以轻易地切成薄片,这让宣慕之十分心动,直接片了两大盘子肉片。
烤肉有老胡监督制作,宣慕之打算再做几盘炒菜。刚才片的羊肉片做了一道葱爆羊肉,又做了一盘红烧豆腐、一盘子清蒸鱼。
原本宣慕之是没打算做菜的,结果刚才偷尝了一个寿司发现那米饭异常好吃。虽然老胡刚才就说是灵米了,没想到灵米竟然这么好吃,顿时想要炒两盘菜好好吃上一顿米饭。
甚至宣慕之还暗搓搓地打算要一些灵稻种,自己种植灵米吃。