第17章 刀削面 (1/2)
“成了亲，我就是他媳妇，有啥好不照顾他的但是吧，过日子，得俩人互相磨合，劲儿往一处使，才能好。你说是不是”宋柳眯着眼看她。
杨向北想借机敲打下未来嫂子。
但几个回合下来，她发现对方懂得多，说得头头是道，还将自己问住了，原本的不平就压下去了，但也生出其他烦恼大嫂太软弱了，她担心连累大哥，但大嫂太剽悍了，又怕惹得老娘不开心。
“我娘那个人啊，刀子嘴，豆腐心。说话不好听，但人是好的。就你跟大哥成了家，关上门就是个小家。过好自己房里的日子，就中了，甭管我娘说啥，也插手不到大房房里去。”
她娘要真心好，会给杨向东定自己
不过 “关上门就是个小家”的话是实心实意的。
宋柳已大概了解她的脾性，也知道了病因，便点了头，道“出去吧。你大哥该着急了。”
她不说看得咋样，杨向北本就不抱希望，便也不问，拄着拐杖走在后面。
院子里，杨向东正在练操。他姿势挺拔端正，浑身肌肉绷紧了，力量感十足。挥拳踹腿间，仿佛连气流都被带动。
宋柳瞪大了眼看着，只觉得小腿肚又开始发软，端是又找到了当年花式舔屏的幸福感。
杨向东做了收势，一旁的杨向北递给宋柳一条毛巾，还给了她一个眼神鼓励。
宋柳
宋柳一步一挪，像是后世舞台献花那样，将毛巾递给了杨向东。
这时节白天还热，晚上凉的。杨向东运动了这么会儿，额头已经满是汗了。
他信手接过，擦了两把，又看宋柳，小声问“怎样”
宋柳余光扫了眼杨向北，点了点头，同样小声地答“能治。”
杨向东这才喘了口气，放松了下来，音量也正常了“有啥需要，跟我说。”想了想，又道，“等下去供销社。”
“人民大街上，有个百货商场，啥东西都有，去那儿买吧。拿着结婚证，能买些喜糖啥的，还能领到二丈布票哩。对了，结婚证你们带了吧”杨向北问。
杨向东没吭声，宋柳喉咙一紧“没呢，村里不兴这个，不着急的。”见她还要说，宋柳忙转移话题，“晌午头了，家里人都回来吃不”
“今天不用管。”杨向北摆了摆手，瞅了瞅堂屋正中摆的大座钟，“十一点半，是该做午饭了。有啥想吃的不把肉剁了，做面条，再炒俩素菜，中不”
杨向东看着宋柳，用口型比划“中不”
有肉有面，咋不中
宋柳的口水都快出来了，连连点头。待见着兄妹俩齐齐往厨房去，才想起来杨向东问，是因为早上说了带她去饭店吃的。
杨向东记着去买肉，被妹子拦住了“这会儿去，肯定都已经卖完了。婆婆早上将肉，现成的，菜也都有，别折腾了。”
不过他还是出去了。早上来得急，这会儿看着人没事了，杨向东也就安心了，去张罗着给妹子、外甥弄些补品。
杨向北靠着案台，一晃一晃地往面盆倒面，宋柳便凑了过来“我来弄吧。”
看面粉的量，她问“家里人中午回来”
杨向北点头“今天娃的外婆六十大寿，公公婆婆他们带着小的一起去了。人多，估摸着吃不太好。多做点，等他们下午回来，想吃就有现成的。”
家里没有轧面条机，以前想吃，都是去买的。但杨向北现在空闲时间多，所以日常吃，大多是自个儿和面，揉成面团，再慢慢擀薄了，用刀切。花的是手上功夫，也耗时间。
见宋柳神色，她又解释，“我公婆是个好的。公公是县钢厂副厂长，婆婆是小学老师，平日里俩娃她也带的多，对我都很不错。伤了一年多，从没给过我黑脸。”
家里人都提了，就是没提她男人。
宋柳想到西偏房的单人床，想多问一句，又怕交浅言深，便点了点头。
她打小就做饭，上大学时还在面馆打过零工，手上很麻利。见厨房里配菜、调料齐全，便想着做个刀削面。
吃得好吃得香，还不用额外炒菜。
和面时，宋柳往面粉里稍微加了些盐，然后少加点水，用筷子搅拌，几次之后，面粉就成了絮状。她就甩开气力揉面。见面团成型，表面光滑，便浸湿了厨房用的白纱布，遮着了，放在一旁醒面。又洗了两把青菜，将蒜瓣、小葱、土豆、西红柿、洋葱、青椒切成丁，再将肉末剁碎，然后加了点黄酒。
杨向北看她切的菜量，忍不住道“家里肉、菜尽管够的，不用省。”
“没事，我有数。”
杨向北不由分说，拿出一条肉“用完。”
肥肥的五花肉，能炼油，还出油渣儿。要是没有点关系，市面上几乎买不到的。
宋柳知道她好意，但也确实用不了这许多。又想着她家两个孩子，就说服了对方，切了一大半，给炼了猪油，盛放在瓷碗里。油渣留了小半碗，平日里可以给小孩子当零食吃。
待锅再烧热了，也不用放油，就着锅里沾着的那层油，煸炒剁碎的肉末，待颜色变得金黄，肉香的味道扑鼻而来，将肉末先盛到一个碗里。尔后将方才切的配料依次加进去，等菜香出来，才加了肉末进去，又倒了点酱油。原本鲜艳却略显寡淡的各色配料，顿时染上了焦糖色，看着就让人食欲大开。
她加水没过菜，用筷子蘸了下菜汤，尝过咸淡，就开始大火烧，待水开了转成小火，等到熟了，就把臊子铲出来。
杨向北早上吃得很饱，一个上午也没干啥，但看着盛出来的菜，肚子就开始咕咕叫。她有些眼馋“嫂子，这点菜，怕是不够咱仨吃。”
她觉得大哥一个人就能吃完。
为了口吃的，嫂子都叫上了。
“这是臊子，不是菜。够了的。”宋柳心中暗笑。她将锅简单刷了，加了水，将锅盖盖上，大火烧开。
锅盖是高粱杆做的，用的久了，好些地
杨向北想借机敲打下未来嫂子。
但几个回合下来，她发现对方懂得多，说得头头是道，还将自己问住了，原本的不平就压下去了，但也生出其他烦恼大嫂太软弱了，她担心连累大哥，但大嫂太剽悍了，又怕惹得老娘不开心。
“我娘那个人啊，刀子嘴，豆腐心。说话不好听，但人是好的。就你跟大哥成了家，关上门就是个小家。过好自己房里的日子，就中了，甭管我娘说啥，也插手不到大房房里去。”
她娘要真心好，会给杨向东定自己
不过 “关上门就是个小家”的话是实心实意的。
宋柳已大概了解她的脾性，也知道了病因，便点了头，道“出去吧。你大哥该着急了。”
她不说看得咋样，杨向北本就不抱希望，便也不问，拄着拐杖走在后面。
院子里，杨向东正在练操。他姿势挺拔端正，浑身肌肉绷紧了，力量感十足。挥拳踹腿间，仿佛连气流都被带动。
宋柳瞪大了眼看着，只觉得小腿肚又开始发软，端是又找到了当年花式舔屏的幸福感。
杨向东做了收势，一旁的杨向北递给宋柳一条毛巾，还给了她一个眼神鼓励。
宋柳
宋柳一步一挪，像是后世舞台献花那样，将毛巾递给了杨向东。
这时节白天还热，晚上凉的。杨向东运动了这么会儿，额头已经满是汗了。
他信手接过，擦了两把，又看宋柳，小声问“怎样”
宋柳余光扫了眼杨向北，点了点头，同样小声地答“能治。”
杨向东这才喘了口气，放松了下来，音量也正常了“有啥需要，跟我说。”想了想，又道，“等下去供销社。”
“人民大街上，有个百货商场，啥东西都有，去那儿买吧。拿着结婚证，能买些喜糖啥的，还能领到二丈布票哩。对了，结婚证你们带了吧”杨向北问。
杨向东没吭声，宋柳喉咙一紧“没呢，村里不兴这个，不着急的。”见她还要说，宋柳忙转移话题，“晌午头了，家里人都回来吃不”
“今天不用管。”杨向北摆了摆手，瞅了瞅堂屋正中摆的大座钟，“十一点半，是该做午饭了。有啥想吃的不把肉剁了，做面条，再炒俩素菜，中不”
杨向东看着宋柳，用口型比划“中不”
有肉有面，咋不中
宋柳的口水都快出来了，连连点头。待见着兄妹俩齐齐往厨房去，才想起来杨向东问，是因为早上说了带她去饭店吃的。
杨向东记着去买肉，被妹子拦住了“这会儿去，肯定都已经卖完了。婆婆早上将肉，现成的，菜也都有，别折腾了。”
不过他还是出去了。早上来得急，这会儿看着人没事了，杨向东也就安心了，去张罗着给妹子、外甥弄些补品。
杨向北靠着案台，一晃一晃地往面盆倒面，宋柳便凑了过来“我来弄吧。”
看面粉的量，她问“家里人中午回来”
杨向北点头“今天娃的外婆六十大寿，公公婆婆他们带着小的一起去了。人多，估摸着吃不太好。多做点，等他们下午回来，想吃就有现成的。”
家里没有轧面条机，以前想吃，都是去买的。但杨向北现在空闲时间多，所以日常吃，大多是自个儿和面，揉成面团，再慢慢擀薄了，用刀切。花的是手上功夫，也耗时间。
见宋柳神色，她又解释，“我公婆是个好的。公公是县钢厂副厂长，婆婆是小学老师，平日里俩娃她也带的多，对我都很不错。伤了一年多，从没给过我黑脸。”
家里人都提了，就是没提她男人。
宋柳想到西偏房的单人床，想多问一句，又怕交浅言深，便点了点头。
她打小就做饭，上大学时还在面馆打过零工，手上很麻利。见厨房里配菜、调料齐全，便想着做个刀削面。
吃得好吃得香，还不用额外炒菜。
和面时，宋柳往面粉里稍微加了些盐，然后少加点水，用筷子搅拌，几次之后，面粉就成了絮状。她就甩开气力揉面。见面团成型，表面光滑，便浸湿了厨房用的白纱布，遮着了，放在一旁醒面。又洗了两把青菜，将蒜瓣、小葱、土豆、西红柿、洋葱、青椒切成丁，再将肉末剁碎，然后加了点黄酒。
杨向北看她切的菜量，忍不住道“家里肉、菜尽管够的，不用省。”
“没事，我有数。”
杨向北不由分说，拿出一条肉“用完。”
肥肥的五花肉，能炼油，还出油渣儿。要是没有点关系，市面上几乎买不到的。
宋柳知道她好意，但也确实用不了这许多。又想着她家两个孩子，就说服了对方，切了一大半，给炼了猪油，盛放在瓷碗里。油渣留了小半碗，平日里可以给小孩子当零食吃。
待锅再烧热了，也不用放油，就着锅里沾着的那层油，煸炒剁碎的肉末，待颜色变得金黄，肉香的味道扑鼻而来，将肉末先盛到一个碗里。尔后将方才切的配料依次加进去，等菜香出来，才加了肉末进去，又倒了点酱油。原本鲜艳却略显寡淡的各色配料，顿时染上了焦糖色，看着就让人食欲大开。
她加水没过菜，用筷子蘸了下菜汤，尝过咸淡，就开始大火烧，待水开了转成小火，等到熟了，就把臊子铲出来。
杨向北早上吃得很饱，一个上午也没干啥，但看着盛出来的菜，肚子就开始咕咕叫。她有些眼馋“嫂子，这点菜，怕是不够咱仨吃。”
她觉得大哥一个人就能吃完。
为了口吃的，嫂子都叫上了。
“这是臊子，不是菜。够了的。”宋柳心中暗笑。她将锅简单刷了，加了水，将锅盖盖上，大火烧开。
锅盖是高粱杆做的，用的久了，好些地
-->>本章未完，点击下一页继续阅读