间,全都拉着彩色卖油赠送的“购物车”,对着菜挑挑拣拣。
    那边叫卖的声音也大起来,“新鲜的茄子豆角西红柿”
    “糖心苹果十块钱三斤嘞又红又大的苹果,不甜不要钱。”
    “咸菜咸菜,辣白菜桔梗拌香菜。”
    这声音简直像是信号一样,从那边传到这一边。
    谢山白很听话地看了一眼时间,就开始手忙脚乱地做东西,面糊糊倒进模具里面,加热,成形,再把提前调好味道的肉馅放进去,盖上盖子,白色的热气很快就袅袅升起,混合着晨间的雾气。
    旁边卖豆腐脑烧饼的商家已经来了客人,坐在一旁的塑料凳子上。
    “刚炸出来的煎饼果子。”
    “馅饼五块钱三个”
    身边人也开始吆喝了。
    这似乎是最平凡的人间烟火。
    谢山白身处其中,已经是唯一一个一句都没喊的小店,因为他还是不怎么好意思,事到临头有点抹不开。同时,他也是唯一的一个到现在都没开张的,人家都来来往往走了好几波了,他难免心急。
    一个老太太往这边走过来,手里拿着一张纸条,好像是自己的采购清单。
    “之前买蛋堡那家呢”老太太拄着拐棍问陷饼家,“今天没出”
    “他家在那头呢,走错方向了吧。”女人系着围裙,忙得团团转,买馅饼的已经排起长队,她指指谢山白的位置,“大娘,这孩子也卖蛋堡呢挺好吃的。”
    好机会
    谢山白眼睛一亮,面对着这位潜在的顾客,谢山白想要喊一嗓子,但是还是窘迫,因为紧张,心脏都跳得很快。奶奶就在旁边鼓励他,“快你不喊奶奶喊啦”
    “小朋友脸儿小啊”旁边人也跟着说。
    谢山白深吸一口气,眼睛看了一眼隔壁家被“一块钱”装满的钱篓子,在金钱的作用下,终于把心一横
    “卖蛋堡啦三块钱一个,五块钱俩”
    青涩大声的少年音在此起彼伏的叫卖声中简直独具一格
    谢山白因为干这事不熟练,甚至发尾还破了音,配合着他那“破釜沉舟”的表情,一下子显得十分好笑。
    话音刚落地,那个中年女人就扑哧一笑。谢山白臊得满脸通红,恨不得成为一只鸵鸟,把脑袋埋进土里。
    好在刚刚那个老太太直接走过来,乐呵呵地把五块钱递出来“来俩蛋堡吧小孩挺能干啊。”她笑起来的时候,脸上有和谢山白奶奶同款的“褶”,带着老人特有祥和。
    虽然给蛋堡翻面这事还不熟练,在家练了两天也不能完全掌握好火候,但是谢山白的肉馅和酱料都是从机器里面摇出来的“二级物品秘制配方”,必然独一无二。
    蛋堡刚一从锅里取出来,香气就立刻四散开来,谢山白把酱料刷在上面,有洒了点干料,蛋饼的颜色立刻就丰富起来,他这才把蛋堡认真地交给老太太。
    “看着不错,回去给我孙女尝尝。”老太太挥手跟谢山白道别。
    第一个五块钱赚到手
    空空如也的钱篮子里面,终于放进了“第一桶金”,有些轻飘飘的。
    这时候从身后的小区里也出来了几个人,见老太太刚走,手里拎了好几个,就也跟着买了几个,没多跟谢山白交谈,就转身离去。不大一会的功夫,他之前做出来的九个“存货”就很快卖空。奶奶在那边收钱,谢山白赶紧做下一锅。
    喊话这事一回生二回熟,谢山白第二嗓子已经非常熟练了,手里动作不停,直接大大方方地扬声喊“好吃的蛋堡好吃的煎饼果子走过路过不要错过”
    少年清脆透亮的声音穿透力很强,响彻在这半条街上。
    喊了几句之后,谢山白竟然从叫卖吆喝这事中得到了乐趣。他感觉现在就像是开独家演唱会一样,立刻又给自己加了两句台词“烤肠鸡柳和辣条,煎饼果子应有尽有不好吃不要钱。”
    此时两个年轻女孩结伴走过来,其中一个人赫然是sr人物美食公众号运营者。
    她们对着谢山白写的牌子观望了半天,才终于点了“独门秘制煎饼果子的单”,还要了一个“大丰收”。
    也就是所有能放的辅料都裹在一个煎饼里,填得满满登登的。
    谢山白苦练了一个礼拜的绝活终于有了展示的机会。
    他像得到了煎饼果子工程师附身,挥手就直接抹开了一张煎饼。
    等它被火烤得微焦,他再把蛋磕碎,十分熟练地金黄金黄的蛋黄摊开、翻面煎饼就初步形成。
    谢山白那被冷落了许久的酱料终于有了亮相的机会此时被火一烤,那种独特的醇厚香味立刻四溢开来,在早晨的阳光之下,料汁泛着一点微弱的光,诸多丰富的食材,让人食指大动。
    里面甚至放了辣条,甜辣的味道都能明晃晃地闻到。
    “好香啊。”女孩吸吸鼻子,跟朋友说,“我就说买这家吧看见没有,小弟弟又帅技术又好。”
    “你先试试毒,好吃的话,我再买一个就好啦”她身边人满不在乎地说道,“你还想馋我”
    煎饼果子很快做好,谢山白手脚麻利地将它放进定制的纸兜里,又贴心地放了三张纸给她们,才笑起来,嘴甜道“谢谢姐姐照顾生意,喜欢吃再来呀。”
    女孩们扑哧一笑。
    奶奶负责卖收钱蛋堡,谢山白负责做煎饼,人越多就越来人买,越买人越多
    最后谢山白这边的钱篮子也装满了。
    虽然谢山白累的一身都是汗,连口水都没得及喝上,但是就这么一个早上,他就能赚了二百五十块钱而且现在才七点钟,距离早市结束还有整整一个半小时。
    这样看来,他一个早上赚到四百块钱是没多大问题的
    谢山白现在的样子简直像是一只蹲在自己闪闪发光宝藏上的巨龙,看着那堆零零碎碎的钱,心里默默数“一块、一块、一块、五块、五块”
    而那边买煎饼果子的女孩尖着嘴吹气,等到差不多凉一些,才小心地咬上第一口
    因为知道自己的酱料不会很咸,谢山白就涂得很足,很认真地抹到了每一个地方。女孩刚咬下来一点,酱料就冒出来,顺着干燥的煎饼皮往下流。
    咸的味道是首先被感知到的,其次就是类似于虾酱的甜味,伴随着轻微的辣意,还有普通白糖淡淡的甜味,都很大程度地提高了鲜度,味道竟然是能分出来层次的。
    女孩的眼神立刻变得惊喜。
    她从来没吃过这种味道的酱料。具体多好吃也说不上来,但是每一种味道都不会喧宾夺主,去轰击人的味道,里面的面包片也香香软软,一口咬上去非常满足。
    本来一夜过去,肚子就是空的,现在三口两口,这个煎饼就被她吃掉了一半。
    “超级好吃”女孩热情地分给自己的朋友一点,两个人全都露出了惊讶的表情“是不是”
    “真的诶,你有素材了”
    谢山白这头还是蛋堡买得更多,他听见这句话,也有种期待落实的感觉,提着的心都放进了肚子里。
    等到谢山白下一次吆喝的时候,那两个女孩竟然也跟着捧哏,一唱一和地对犹豫不决的来人说,“特别好吃,买吧我俩刚吃完”
    这边排队的人立刻乐呵呵地把钱递出去,打趣道“小朋友还有粉丝呢”
    这效果简直比谢山白喊五句效果都要好。
    原本几个打算买两个蛋堡回家的人,都改了主意。
    煎饼果子的香味能飘出很远。
    这边不少边走边吃的人也都回头多买了一个回家。
    也就四十分钟的功夫,谢山白准备的面糊糊和酱料都被一扫而空。
    “小伙子,没有了啊”还有中年男人很遗憾地对谢山白说。
    这么长时间,谢山白连一下都没坐下来过,他的背都站僵了。
    “明天我还来呢,”谢山白笑起来,对他说道,“您想吃再过来吧”
    接近八点的时候,天已经大亮。
    浓厚的云四散开来,露出洁净如洗的蓝天。
    温度终于升下来一些,谢山白把身上穿着的薄棉袄脱掉,t恤的背后已经全部被汗打湿了。
    又有人从那边过来了,谢山白发现来人有点眼熟。
    他定睛一看李灿正愁眉苦脸地看着他,目光中还带着一丝丝的同情。
    谢山白“”
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